ダルバート(daalbhaat)は、ネパールの代表的な家庭料理で、ダル(daal=豆スープ)とバート(bhaat=米飯)の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず(タルカリ)、漬物(アツァール)の2つを加えた4つがセットになった食事です!
同じコンビニに戻ってきて一服。 こうなったら、駄目もとで人に聞いてみようと、私は外で煙草の販売機の補充をしていたコンビニの店員さんに聞く事にしました。 すると色々と知っているようで ...
セフィロス! どーん!!! 今日、我が家にやってきました! ようやってきた! 10月23日の発売日翌日から家の周りにあるだけのコンビニを全部回って 見つかったポーションは社長缶とバレット缶だけでした。 ...
... 笑 メティ、アメ横の本命の食材屋さんが休みで、隣でスパイスを買ったとき、「メティってフェネグリークでしたっけ?」と聞いたら、おじさんは「臭いよ」とだけ。確かに、インド人学生さんのアパートの匂いです。インドの台所の匂いかな~。 ...
バターカレーの作り方を教えて!
インド料理のバターカレーってご存じですか?まったりとしていて、とってもおいしいのですが、前に検索にかけたら、レシピがいろいろ出てきたのに、なぜか今回は出ない以下のホームページは見ました。http://kyoto.....
いまさらなんですが、ドラクエVIIIで、あかいくさってあります?錬金で作ったりでき...
いまさらなんですが、ドラクエⅧで、あかいくさってあります?錬金で作ったりできます?クリアしたのですが、友達からあかいくさの作り方を教えてといわれました。記憶の中にはそんなアイテムなかったような気がします。どなたかご存知の方いらっしゃいますか?

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ちょっと前にチューボーですよ!で放送されたナスとひき肉のカレーを作ってみたい...
ちょっと前にチューボーですよ!で放送されたナスとひき肉のカレーを作ってみたいのですが、放送を見ていません。チューボーですよ!のHPを見たのですが、わからないことがあるのでどなたか教えてください。1.カルダモンなどの原型の(パウダーになってない)ものはそのまま使うのでしょうか?それとも、すり鉢みたいなものでつぶしてからつかうのでしょうか?2.その香辛料を油でいためて香りをうつしたらその香辛料は取り出すのでしょうか? それともそのまま入れて食べるのでしょうか?3.メッティリーフってなんですか?今日ふたつ店をまわってみましたが、売ってませんでした4.油が200ccとありますが、香辛料をいためるときに全部いれてしまうのでしょうか?どなたか教えてください

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
フィルム・ノワールで必見を推してください。私はジャン・ギャバン他数本しか観て...
フィルム・ノワールで必見を推してください。私はジャン・ギャバン他数本しか観ていません。できればレンタル店にありそうなものをお願いします。が、今後の資料という点で入手が現時点で難しくとも、挙げていただきたくも思います。できるだけ沢山、いいものを知りたいのです。